Surtout attendre avant d'avaler !

Quoi manger? Quoi boire?
CPL
Messages : 440
Enregistré le : 12 févr. 2004 09:46

Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par CPL » 02 déc. 2011 11:41

Un article du docteur Ferrari qui exlique l'effet bénéfique de garder en bouche les carbos hydrates avant de les avaler:

Carbo Mouth Rinse
By: Michele Ferrari
Published: 2 Nov 2011

Back in 2004, Carter and Jeukendrup (Med Sci Sports Exercice 2004, 36: 2107-11) had already verified an improvement of 2.9% compared to controls in a time trial effort of cyclists performing a 5 seconds mouth rinse with a solution of CHO every 8 minutes, without swallowing such solution.

Furthermore, Chambers and Al (J Physiol 2009, 587:1779-94) confirmed an improvement of 2-3% with mouth rinses of glucose and maltodextrin solutions at 6%, lasting 10 seconds every 8 minutes of effort; with the help of magnetic resonance (MRI), they noticed the activation of brain areas related to motivation and gratification during exercise.
The artificial sweetener placebo did not improve the performance nor activate brain areas.

Pottier et al (Scand J Med Sci Sports 2010, 20:105-111) verified on 12 triathletes an improvement of 3.7% during a 1 hour time trial effort compared to placebo, confirming that the rinse decreased the perception of fatigue allowing to develop a higher power output.
Surprisingly, the ingestion (without rinsing) of the CHO solution did not produce any improvement in performance, suggesting that the DURATION of the contact of CHO with the oral cavity was the factor determining brain stimulation.

Personally, I could verify an improvement of my own performances over time trial efforts of 20-30 minutes, simply by holding CHO solutions or gels of maltodextrin in the mouth for 12-15 seconds every 10-12 minutes, compared to the rapid ingestion of the same.
Probably the digestion and absorption of CHO (which are not required for events of this duration) removes blood and energy from the muscles involved in the effort.

For longer events, my advice is to hold CHO solutions and gels of maltodextrin in the mouth for 12-15 seconds before swallowing and not to drink water in the following 5 minutes.

http://53x12.com/do/show?page=article&id=103

Conclusion de l'article:

- sur des efforts courts, se rincer la bouche pendant 12 à 15 secondes avec des gels ou boissons à base de Maltodextrin est bénéfique (sans même avoir à les avaler);
- pour des efforts plus longs, même chose: garder en bouche puis ensuite avaler sans boire d'eau juste après.

matafan
Messages : 3482
Enregistré le : 19 janv. 2007 11:29
Localisation : Echirolles

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par matafan » 02 déc. 2011 12:21


Avatar du membre
aurelie.218
Messages : 10709
Enregistré le : 08 juin 2008 15:34
Localisation : Dans une maison de poupée au milieu des vignes...
Contact :

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par aurelie.218 » 02 déc. 2011 12:41

Non mais non de non de mon nom, c'est quoi ce titre de topic ambigu ? :mrgreen:
Membre de la secte des Trigolos :D
Quelques balades par monts et par vaux... http://cyclorelie.skyrock.com/
Le off de ouf : http://offdeouf.wordpress.com/

yoyo73
Messages : 1743
Enregistré le : 08 août 2006 06:41

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par yoyo73 » 02 déc. 2011 12:48

aurelie.218 a écrit :Non mais non de non de mon nom, c'est quoi ce titre de topic ambigu ? :mrgreen:
Quel est ton avis sur la question?... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Avatar du membre
aurelie.218
Messages : 10709
Enregistré le : 08 juin 2008 15:34
Localisation : Dans une maison de poupée au milieu des vignes...
Contact :

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par aurelie.218 » 02 déc. 2011 12:54

Je me suis précipitée sur le topic en m'attendant à y lire tout autre chose :sm11:
Mais mon avis final = que le cerveau humain est inkroyâbeul :shock:
Membre de la secte des Trigolos :D
Quelques balades par monts et par vaux... http://cyclorelie.skyrock.com/
Le off de ouf : http://offdeouf.wordpress.com/

Avatar du membre
Kenzo
Messages : 14943
Enregistré le : 07 sept. 2006 14:03
Localisation : Surtout pas les Vosges. !!!

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par Kenzo » 02 déc. 2011 13:02

-Moi moi moi.... je connais la réponse sur ce topic.... monsieur svp ? Allez quoi...
Bon vas y !! :roll:
-Ahhhhh cool alors en fait c'était lors d'une soirée et euh.... j'ai rencontré une gonzesse on a fait connaissance on a bu quelques verres tu vois ... et euh.. ensuite on est passé au choses sérieuse et euh...vers la fin je ne sais pas ce qu'elle avait...elle me disait plus rien... et euh... en fait j'avais compris que...
STOP stop stop stop !!! Désolé ce n'est pas ça mais merci de ton intervention

:mrgreen:
Mets des slips sur tes phrases, on voit les couilles de tes émotions ! :violin:

yoyo73
Messages : 1743
Enregistré le : 08 août 2006 06:41

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par yoyo73 » 02 déc. 2011 13:06

aurelie.218 a écrit :Je me suis précipitée sur le topic en m'attendant à y lire tout autre chose :sm11:
Mais mon avis final = que le cerveau humain est inkroyâbeul :shock:
Tu as raison, le cerveau est incroyable...
certains cerveaux imaginent quelquechose de sexuel dans des sujets de diététique.... C'est fou non? :D

millke
Messages : 3722
Enregistré le : 14 janv. 2011 15:22

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par millke » 02 déc. 2011 13:21

yoyo73 a écrit :
aurelie.218 a écrit :Je me suis précipitée sur le topic en m'attendant à y lire tout autre chose :sm11:
Mais mon avis final = que le cerveau humain est inkroyâbeul :shock:
Tu as raison, le cerveau est incroyable...
certains cerveaux imaginent quelquechose de sexuel dans des sujets de diététique.... C'est fou non? :D
d'ailleurs, je crois que les pensées sexuelles sont omniprésentes chez l'Homme.
heureusement qu'il y a le sport pour se lacher parfois...
mais bon, c'est comme pour l'amour, plus tu en fais, plus tu en redemandes...
encore un post qui part en c......!
Pour le plaisir, forever

Avatar du membre
Kenzo
Messages : 14943
Enregistré le : 07 sept. 2006 14:03
Localisation : Surtout pas les Vosges. !!!

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par Kenzo » 02 déc. 2011 13:38

Bon alors qui peut me donner une réponse à ce topic ?
-Moi je connais la réponse !!
Ok ton nom et prénom ?
-218...
??? 218 quoi ?
-Bah c'est mon nom je m'appel Aurélie218
:? Mouai... enfin ce n'est pas grave vas y je t'écoute
Alors je dirais quand la femme fait une gâterie à son homme elle...
Non mais attendez c'est une blague ou quoi vous êtes un club ?
Euh....non mais pour moi la réponse est logique la femme en fait..
Stop c'est bon on a compris..quelqu'un d'autre ?
-Oui moi je m'appel Yoyo73
Yoyo73 ???? Attend c'est sketch donc si je comprends bien sur ta carte d'identité c'est marqué Yoyo73 ?

-Oui monsieur !!
Certes, bon allez c'est quoi la réponse :evil:
-C'est diététique monsieur !!
Ahhhhhh enfin !!
-Oui et c'est riche en protéine
Riche en protéine ???? Image Ohhhh non bon ok j'abandonne :(


:lol: :lol:
Mets des slips sur tes phrases, on voit les couilles de tes émotions ! :violin:

claude
Messages : 3615
Enregistré le : 02 juil. 2005 19:55
Localisation : Sud Ouest

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par claude » 02 déc. 2011 15:16

J'ai d'abord cru que c'était encore un post sur l'affaire DSK !
:mrgreen:
Claude

débutant
Messages : 9954
Enregistré le : 01 sept. 2009 21:38

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par débutant » 04 déc. 2011 12:43

claude a écrit :J'ai d'abord cru que c'était encore un post sur l'affaire DSK !
:mrgreen:
Tu as raison, rien n'empêche D_S_K de s'inscrire sur un triathlon (FFTRI) en 2012 :D

Répondre