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Re: Manger Japonais
Publié : 25 août 2010 18:10
par FAYARD
matt a écrit :les resto japonais
c que des chinois qui tiennent les boutiques
le poisson est congelé; vous pouvez emmemener votre femme enceinte, la congelation tue tout
non, elle congele tout, même les bactéries....qui se multiplient dés que la t° augmente...
Re: Manger Japonais
Publié : 25 août 2010 18:55
par patrick bateman
matt a écrit :les resto japonais
c que des chinois qui tiennent les boutiques
le poisson est congelé; vous pouvez emmemener votre femme enceinte, la congelation tue tout
la soupe qui sert à l'air gras, et la sauce ou tu trempes tes sashimis a pas l'air light....
le tri me sert pour faire de belles apnées et rammener du poisson frais
Lorsque l'on mange du poisson cru, il vaut mieux prendre du poisson congelé. La congélation tue les anisakis.
http://www.lesmetiersdugout.fr/wwwData/ ... ISAKIS.pdf
Et d'accord avec Fayard, la congélation bloque le développement bactérien mais ne tue pas les bactéries. C'est pourquoi il faut consommer rapidement un produit après décongélation.
Re: Manger Japonais
Publié : 25 août 2010 19:56
par ironmule
le thon rouge au japon c’est comme le steak frites en france, tu peux pas l’interdire
Re: Manger Japonais
Publié : 27 août 2010 07:13
par Richie
Le régime "crétois", gros mensonge aussi
En Grèce aussi, les centenaires ne sont pas centenaires...
http://www.lexpansion.com/economie/actu ... 37963.html
