nouvelle boisson concentrée d'énergie

[aroche]

Je vous propose une nouvelle recette maison à mi chemin entre le gel hyper-concentré pas toujours bien toléré qui se transforme en pâte dure par temps froid ....et la classique boisson de l'effort .
Boisson Idéale si vous avez un sac à dos
la fiche de la recette

[gbagard]

Merci pour le partage

As-tu personnellement essayé ? Des retours ?

[aroche]

Toutes mes recettes sont élaborées après une phase de test , c'est aussi sans doute pour cela qu'elles sont appréciées .
http://www.diet-sport-coach.com/pages/p ... ences.html

[ironslip]

Merci de cette recette... mais une question me vient: pourquoi mettre de l'Hepar ? J'avais cru lire quelque part que la caféine empêchait le fer mais egalement le magnésium de se fixer dans l'organisme et n'avait donc aucun intérêt "en même temps" !!! Ah moins qu'on m'ai menti

[aroche]

Merci de cette recette... mais une question me vient: pourquoi mettre de l'Hepar ? J'avais cru lire quelque part que la caféine empêchait le fer mais egalement le magnésium de se fixer dans l'organisme et n'avait donc aucun intérêt "en même temps" !!! Ah moins qu'on m'ai menti

Je vous propose l'hépar pour sa bonne teneur en sels minéraux mais bien d'autres eaux peuvent la remplacer ...

Pour le fer et oui je sais les idées reçues ont la vie dure

Ce n'est pas vraiment la caféine qui perturbe la fixation du fer mais les tanins du thé qu'il soit vert ou noir .....et encore uniquement que le fer non héminique (celui des légumes pour faire court)

En revanche la présence du citron dans la recette et de sa vitamine C va faciliter l’absorption du fer non héminique.

*************
sur l'impact des tanins du thé voir les travaux de Nelson ;
source :
Nelson M., J. Poulter.
" Impact of tea drinking on iron status in the UK: a review."
revue J Hum Nutr Diet 2004

[Fabreizhad Triathlon]

Je me verrais bien tester cette recette lors d'une de mes prochaines longues sorties en solitaire...

d;-)

[prechet]

et si on aime pas le gout café, existe-t-il un ersatz ?

[aroche]

oui la poudre de guarana !!
concentration en caféine supérieure aux graines de café