Pareil que toi, pour les sacs en plastoc autour des shoes en-dessous des surchaussures^^
En gros, pour les petons, c'est :
- une paire de chaussures "hiver" qui est, en fait, une pointure au-dessus de ma taille habituelle (pour pouvoir mettre des chaussettes épaisses sur mes petits petons)
- des chaussettes en laine (les grosses chaussettes de ski bien kitsch

)
- des sur-chaussures en néoprène
- un sac plastique par-dessous quand ça caille trop trop (avec mes pieds en 38, j'utilise des petits sachets "caninette" ou sacs à sandwiches

)
Pour les mains, j'ai oublié un truc que je fais de temps en temps :
- gants en laine (ce style tout basique :
http://www.boutique-augustin.com/images ... 0laine.jpg)
- par-dessus, mes gants de ski (qui sont de toute façon une taille au-dessus de ma vraie taille...car en général j'ai toujours quelque chose dessous justement : les sous-gants dont je parlais sur mon autre post sur ce topic, ou les gants en laine)
Mes gants de ski ont une texture "antiglisse" sur la paume de la main, ça met en confiance pour les coups de frein, la tenue du guidon, etc^^