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On ouvre un autre post pour parler vin ?

Le vin californien est très bien noté, il figure régulièrement parmi les 100 meilleurs vins du monde, le vin chilien aussi, le vin australien itou.
Le souci, c'est que les vignerons français entretiennent une espèce de complexe de supériorité par rapport à ce que les spécialistes appellent les "vins du nouveau monde".
Les vignerons français ont préféré dénigré systématiquement ce qui se faisait ailleurs plutôt que - loi du marché oblige - s'adapter aux nouveaux modes de consommation, aux nouveaux consommateurs, aux nouvelles attirances.
Le souci, c'est que les USA, l'Australie, le Chili, la Chine surtout, et consorts tiennent la dragée haute aux Français en terme de qualité et surtout, de prix. Grâce, en particulier, à une aide à l'exportation des Etats et pays concernés.
Dans le Bordelais, la mutation a été difficile à avaler, certains continuent à faire pisser la vigne et à vendre trop cher un vin qui ne vaut pas grand-chose, mais vendu 10, 15 20 euros la bouteille sous prétexte qu'il y a écrit Bordeaux sur le flacon. Ce qui ne signifie pas que les Bordeaux à 10 ou 20 heures sont dégueulasses, il y a en de très bons, suffit d'aller les découvrir sur place, les déguster au caveau...
Les vins du Côtes du Rhone, du Languedoc, ont opéré la mutation, avec succès, même les vins du pays du Var, les vins de Provence versent dans le qualitatif plutôt que le quantitatif.
Mais comme le faisait remarquer Kent (bravo pour ton Embrunman...), le terroir français restera toujours le terroir français. Les vignes escarpées de Condrieu resteront exceptionnelles, tout comme les vignes de Châteauneuf du Pape couvertes de galets.
Un cépage chardonnay ou viognier donnera un vin totalement différent qu'il soit planté au Chili ou en Bourgogne... C'est ça qui fait tout le mystère, la richesse... et la passion du vin.

FanchM a écrit : Ce qui me fait marrer est que je passe du temps a defendre les Americains aux yeux des Francais et vice-versa...

Allez...pour vous faire plaisir...la France, c'est la meilleure. clap clap clap

allez Fanch , te fâche pas çà nous plaît bien à nous ke tu fasses la junction avec nos alliés les ricains .... nobody's perfekt, tu le sais bien

mais faut avouer ke certains ricains sont un peu à l'étroit dans leur kaskette de rappeur... je discutais encore ya kkes jours avec un triathlète allemand ki vit maintenant sur la coted'Az, super bien intégré en France et qui a vécu et bossé en kilafornia, hé ben c'était pas rose fluo tout les jours pour lui , en gros c'était :
-Oh vous avez un vilan accent français bizzare
- non je suis d'origine allemande
- Ach, c pire

bien sur...mais on generalise tres vite la, non? il y a du bon et du moins bon partout...apres avoir vecu en France, Canada, Australie et US, j'ai fini par me dire qu'il suffit d'accepter le bon...c'est tout.

FanchM a écrit :il suffit d'accepter le bon...

C'est pas le plus difficile

michel MAUFROID a écrit : Boulegan, sache ke pour une dégustation, chui partant :

moi c plutot grands Corbières (Etang des Colombes), vin de Bellet (Chateau de Crémat) et champagne Bollinger.... je crache pas sur un bon Patrimonio (Corsica m'aprouvera certainement )

à + pour un enchainement Tri / cave / resto

Château de Crémat, un ami est venu un soir avec... partager la passion de la dégustation , il était bouchonné, le vin... mais c'est très bien.
Dans les AM, tu dois connaître le vin de Villars-sur-Var, sur la RN 202, à l'entrée du village, sur la droite, t'as qqs hectares sur un terroir d'exception (climat venteux, hostile en hiver, vigne en côteaux), le prix de la rareté : 14-15 euros le blanc, à déguster, à découvrir que vous venez faire l'IM de Nice.

perso, ce qui me fait rire, c'est que vous gueulez tous que les prix des Ironman est hallucinant, mais vous ne dites rien sur le fait que vous payez vos velos à prix d'or alors qu'ils ne valent pas vraiment ce que vous les payer.

Quand je vois qu'un groupe duraace coute plus de 1000euros et qu'en fait, il pourrait etre vendu 50% moins cher, ca me fait rire.

Bref, regardez autrour de vous et vous verrezs que vous vous faites bien entubés de partopuit

kent a écrit : et la terre et le climat viennent de France aussi ?

vous avez fini de vous palucher aves votre pinard , à nous déballer votre culture "pinaristique" qui me fait gerber ,vous bien sur vous ètes des connaisseurs , vous vous torchez pas ........... ,celà augmente encore le fossé de votre prétention par rapport au mépris que vous affichez contre l alcoolique notoire déclaré comme tel par la vindicte populaire :le pilier de bar ,le gars avec une "fraise" à la place du nez ,celui qui boit que de la merde et qui passe plus de 1000 euros par mois en pinard de merde ,c est fréquent des gens à plus de 4 litres de vins par jour c'est très fréquent à l'hosto .

Tenez et pour info , 30 pour cent des hospitalisations sont dues directement ou indirectement à l'alcool ;

Pour le dernier post de mistertri je le rejoins sur ce point (mais ça veut pas dire que je l'aime )

Ah et dernière précision YC si c'est yves cordier ben , venez voir le travail qu'il abat ,la façon dont il est obligé de se démener ,de supporter des gars dans mon style (sans s'énerver ) ,et de véritables boulets , jaloux qui ne souhaitent qu'une chose , c'est qu'il se casse la gueule !!!!

mistertri a écrit :perso, ce qui me fait rire, c'est que vous gueulez tous que les prix des Ironman est hallucinant, mais vous ne dites rien sur le fait que vous payez vos velos à prix d'or alors qu'ils ne valent pas vraiment ce que vous les payer.
Quand je vois qu'un groupe duraace coute plus de 1000euros et qu'en fait, il pourrait etre vendu 50% moins cher, ca me fait rire.

Bref, regardez autrour de vous et vous verrezs que vous vous faites bien entubés de partopuit

Le savoir c'est bien, payer alors ce prix, c'est être con! Perso, au début, comme beaucoup je pense, je payai plein pot, par ignorance...
Aujourdhui, déjà, je ne change plus de matos aussi souvent et, surtout, je ne paye plus plein pot! Je me démerde.
Et cela est valable dans tous les domaines. Cette année, j'ai débuté une autre activité, bien plus honnéreuse que le tri! L'expérience du tri m'a servi pour pas me faire avoir, et attendre de connaitre le milieu, les combines avant d'investir dans du matos compétitif.

Allez, sur ce, je me sauve, je vais changer de voiture, là, je sens que je vais me faire niquer (des vrais bandits dans ce milieu et je connais personne):D aie, aie, aie... la reprise de ma bagnole... je vais pleurer) plus les 20000€ que je peux remettre...de quoi me faire quelques ironmans J'hésite encore sur le modèle...verrai en fonction de la reprise! Audi...j'arrive! €€€€€€€€€€€

Boulegan a écrit :On ouvre un autre post pour parler vin ? ...

D'accord . Dès que j'ai 5 minutes.

Boulegan a écrit :...Le vin californien est très bien noté, il figure régulièrement parmi les 100 meilleurs vins du monde, le vin chilien aussi, le vin australien itou...

Certains d'entre eux, pas tous. Ceux qui s'en sortent en dégustations à l'aveugle sont OPUS ONE (propriété de la famille ROTSCHILD donc moitié francais), Cheval des Andes (Propriété de la Famille LURTON, Cheval blanc et compagnie)... en bref, les "grands" étrangers sont souvent des joint-ventures appartenant en partie à des familles bordelaises ou du rhône (les shiraz de Chapoutier en AUS, les sauvignon des Fils LURTON au chili par exemple) qui, de toute façon contrôlent les circuit de distribution en france .

Boulegan a écrit :...Le souci, c'est que les vignerons français entretiennent une espèce de complexe de supériorité par rapport à ce que les spécialistes appellent les "vins du nouveau monde".
Les vignerons français ont préféré dénigré systématiquement ce qui se faisait ailleurs plutôt que - loi du marché oblige - s'adapter aux nouveaux modes de consommation, aux nouveaux consommateurs, aux nouvelles attirances.
Le souci, c'est que les USA, l'Australie, le Chili, la Chine surtout, et consorts tiennent la dragée haute aux Français en terme de qualité et surtout, de prix. Grâce, en particulier, à une aide à l'exportation des Etats et pays concernés...

C'est en train de passer quand même. Le problème bordelais du moment et plutôt le gouffre qui se creuse entre les "petits bordeaux" pas chers à 5 euros la bouteille et les premiers crus du Médoc ou de Saint Emillion qui continuent leur dérives dans les prix (450 € HT en primeur pour les Latour, Mouton, Ausone pour le millésime 2005 ) et ne se positionnent plus comme des aliments même de qualité, mais comme des produits de luxe. A 4 € la bouteille, le vigneron ne peut pas s'en sortir. A 450, les profits sont monstrueux (quels que soient les investissements sur le terrain ou dans les chais)
Ce qui les sauve encore c'est la véritable interdiction d'importer. Ce qui représente le gros de la consommation mondiale, c'est pas le milier de caisses de Petrus qui sort chaque année, c'est les vins "de consommation courante", et là, au rapport qualité/prix, les étrangers sont imbattables.

Boulegan a écrit :...Dans le Bordelais, la mutation a été difficile à avaler, certains continuent à faire pisser la vigne et à vendre trop cher un vin qui ne vaut pas grand-chose, mais vendu 10, 15 20 euros la bouteille sous prétexte qu'il y a écrit Bordeaux sur le flacon. Ce qui ne signifie pas que les Bordeaux à 10 ou 20 heures sont dégueulasses, il y a en de très bons, suffit d'aller les découvrir sur place, les déguster au caveau... ...

La plupart des bourgeois qui valent entre 15 et 30 € restent tout de même des valeurs sures, non ?

Boulegan a écrit :...Les vins du Côtes du Rhone, du Languedoc, ont opéré la mutation, avec succès, même les vins du pays du Var, les vins de Provence versent dans le qualitatif plutôt que le quantitatif.

Certes, mais avec des dérives toutes bordelaises, voir les prix des Gauby, Daumas Gassac, Clos des Fées et autre stars Langedociennes par exemple.

Boulegan a écrit :...Mais comme le faisait remarquer Kent (bravo pour ton Embrunman...), le terroir français restera toujours le terroir français. Les vignes escarpées de Condrieu resteront exceptionnelles, tout comme les vignes de Châteauneuf du Pape couvertes de galets...

Totalement d'accord la notion de terroir bordel !

Boulegan a écrit :...Un cépage chardonnay ou viognier donnera un vin totalement différent qu'il soit planté au Chili ou en Bourgogne... C'est ça qui fait tout le mystère, la richesse... et la passion du vin.

Boulegan je t'aime

Maintenant c'est pas une raison suffisante pour ne pas rouler en Softride

moi ma passion c'est les femmes et je peux vous dire que ça coute plus cher qu'un ironman

rswrc a écrit :moi ma passion c'est les femmes et je peux vous dire que ça coute plus cher qu'un ironman

normal ,vu ta gueule

avec les femmes c pas ta gueule qui compte c ton porte feuille , autrement on fait comme toi on pécho des cachalots

rswrc a écrit :avec les femmes c pas ta gueule qui compte c ton porte feuille , autrement on fait comme toi on pécho des cachalots

vaut mieux un cachalot qui t'aime qu'un top model qui n'aime que ton fric

FanchM a écrit :

rswrc a écrit :avec les femmes c pas ta gueule qui compte c ton porte feuille , autrement on fait comme toi on pécho des cachalots

vaut mieux un cachalot qui t'aime qu'un top model qui n'aime que ton fric

Vaut mieux un top model qui t'aime qu'un cachalot qui n'aime que ton fric !

moi j'ai pas besoin qu'on m'aime , et je préfère des tops