Surtout attendre avant d'avaler !

Quoi manger? Quoi boire?
CPL
Messages : 440
Inscription : 12 févr. 2004, 09:46

Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par CPL »

Un article du docteur Ferrari qui exlique l'effet bénéfique de garder en bouche les carbos hydrates avant de les avaler:

Carbo Mouth Rinse
By: Michele Ferrari
Published: 2 Nov 2011

Back in 2004, Carter and Jeukendrup (Med Sci Sports Exercice 2004, 36: 2107-11) had already verified an improvement of 2.9% compared to controls in a time trial effort of cyclists performing a 5 seconds mouth rinse with a solution of CHO every 8 minutes, without swallowing such solution.

Furthermore, Chambers and Al (J Physiol 2009, 587:1779-94) confirmed an improvement of 2-3% with mouth rinses of glucose and maltodextrin solutions at 6%, lasting 10 seconds every 8 minutes of effort; with the help of magnetic resonance (MRI), they noticed the activation of brain areas related to motivation and gratification during exercise.
The artificial sweetener placebo did not improve the performance nor activate brain areas.

Pottier et al (Scand J Med Sci Sports 2010, 20:105-111) verified on 12 triathletes an improvement of 3.7% during a 1 hour time trial effort compared to placebo, confirming that the rinse decreased the perception of fatigue allowing to develop a higher power output.
Surprisingly, the ingestion (without rinsing) of the CHO solution did not produce any improvement in performance, suggesting that the DURATION of the contact of CHO with the oral cavity was the factor determining brain stimulation.

Personally, I could verify an improvement of my own performances over time trial efforts of 20-30 minutes, simply by holding CHO solutions or gels of maltodextrin in the mouth for 12-15 seconds every 10-12 minutes, compared to the rapid ingestion of the same.
Probably the digestion and absorption of CHO (which are not required for events of this duration) removes blood and energy from the muscles involved in the effort.

For longer events, my advice is to hold CHO solutions and gels of maltodextrin in the mouth for 12-15 seconds before swallowing and not to drink water in the following 5 minutes.

http://53x12.com/do/show?page=article&id=103

Conclusion de l'article:

- sur des efforts courts, se rincer la bouche pendant 12 à 15 secondes avec des gels ou boissons à base de Maltodextrin est bénéfique (sans même avoir à les avaler);
- pour des efforts plus longs, même chose: garder en bouche puis ensuite avaler sans boire d'eau juste après.
Avatar de l’utilisateur
aurelie.218
Messages : 10709
Inscription : 08 juin 2008, 15:34
Localisation : Dans une maison de poupée au milieu des vignes...
Contact :

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par aurelie.218 »

Non mais non de non de mon nom, c'est quoi ce titre de topic ambigu ? :mrgreen:
Membre de la secte des Trigolos :D
Quelques balades par monts et par vaux... http://cyclorelie.skyrock.com/
Le off de ouf : http://offdeouf.wordpress.com/
yoyo73
Messages : 2100
Inscription : 08 août 2006, 06:41

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par yoyo73 »

aurelie.218 a écrit :Non mais non de non de mon nom, c'est quoi ce titre de topic ambigu ? :mrgreen:
Quel est ton avis sur la question?... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Avatar de l’utilisateur
aurelie.218
Messages : 10709
Inscription : 08 juin 2008, 15:34
Localisation : Dans une maison de poupée au milieu des vignes...
Contact :

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par aurelie.218 »

Je me suis précipitée sur le topic en m'attendant à y lire tout autre chose :sm11:
Mais mon avis final = que le cerveau humain est inkroyâbeul :shock:
Membre de la secte des Trigolos :D
Quelques balades par monts et par vaux... http://cyclorelie.skyrock.com/
Le off de ouf : http://offdeouf.wordpress.com/
Avatar de l’utilisateur
Kenzo
Messages : 15480
Inscription : 07 sept. 2006, 14:03
Localisation : ABC NEWS !!!

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par Kenzo »

-Moi moi moi.... je connais la réponse sur ce topic.... monsieur svp ? Allez quoi...
Bon vas y !! :roll:
-Ahhhhh cool alors en fait c'était lors d'une soirée et euh.... j'ai rencontré une gonzesse on a fait connaissance on a bu quelques verres tu vois ... et euh.. ensuite on est passé au choses sérieuse et euh...vers la fin je ne sais pas ce qu'elle avait...elle me disait plus rien... et euh... en fait j'avais compris que...
STOP stop stop stop !!! Désolé ce n'est pas ça mais merci de ton intervention

:mrgreen:
I don't ride a bike to add days to my life. I ride a bike to add life to my days !!!
yoyo73
Messages : 2100
Inscription : 08 août 2006, 06:41

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par yoyo73 »

aurelie.218 a écrit :Je me suis précipitée sur le topic en m'attendant à y lire tout autre chose :sm11:
Mais mon avis final = que le cerveau humain est inkroyâbeul :shock:
Tu as raison, le cerveau est incroyable...
certains cerveaux imaginent quelquechose de sexuel dans des sujets de diététique.... C'est fou non? :D
millke
Messages : 3726
Inscription : 14 janv. 2011, 15:22

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par millke »

yoyo73 a écrit :
aurelie.218 a écrit :Je me suis précipitée sur le topic en m'attendant à y lire tout autre chose :sm11:
Mais mon avis final = que le cerveau humain est inkroyâbeul :shock:
Tu as raison, le cerveau est incroyable...
certains cerveaux imaginent quelquechose de sexuel dans des sujets de diététique.... C'est fou non? :D
d'ailleurs, je crois que les pensées sexuelles sont omniprésentes chez l'Homme.
heureusement qu'il y a le sport pour se lacher parfois...
mais bon, c'est comme pour l'amour, plus tu en fais, plus tu en redemandes...
encore un post qui part en c......!
Pour le plaisir, forever
Avatar de l’utilisateur
Kenzo
Messages : 15480
Inscription : 07 sept. 2006, 14:03
Localisation : ABC NEWS !!!

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par Kenzo »

Bon alors qui peut me donner une réponse à ce topic ?
-Moi je connais la réponse !!
Ok ton nom et prénom ?
-218...
??? 218 quoi ?
-Bah c'est mon nom je m'appel Aurélie218
:? Mouai... enfin ce n'est pas grave vas y je t'écoute
Alors je dirais quand la femme fait une gâterie à son homme elle...
Non mais attendez c'est une blague ou quoi vous êtes un club ?
Euh....non mais pour moi la réponse est logique la femme en fait..
Stop c'est bon on a compris..quelqu'un d'autre ?
-Oui moi je m'appel Yoyo73
Yoyo73 ???? Attend c'est sketch donc si je comprends bien sur ta carte d'identité c'est marqué Yoyo73 ?

-Oui monsieur !!
Certes, bon allez c'est quoi la réponse :evil:
-C'est diététique monsieur !!
Ahhhhhh enfin !!
-Oui et c'est riche en protéine
Riche en protéine ???? Image Ohhhh non bon ok j'abandonne :(


:lol: :lol:
I don't ride a bike to add days to my life. I ride a bike to add life to my days !!!
claude
Messages : 5844
Inscription : 02 juil. 2005, 19:55
Localisation : Sud Ouest

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par claude »

J'ai d'abord cru que c'était encore un post sur l'affaire DSK !
:mrgreen:
Claude
débutant
Messages : 10814
Inscription : 01 sept. 2009, 21:38

Re: Surtout attendre avant d'avaler !

Message non lu par débutant »

claude a écrit :J'ai d'abord cru que c'était encore un post sur l'affaire DSK !
:mrgreen:
Tu as raison, rien n'empêche D_S_K de s'inscrire sur un triathlon (FFTRI) en 2012 :D
Répondre