Pomme de terre?

Quoi manger? Quoi boire?
jhr
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Re: Pomme de terre?

Message non lu par jhr » 20 nov. 2015 17:57

FAYARD a écrit :Sauf que mentir sur une étiquette en écrivant qu'un des composants est issue de l'agriculture biologique alors qu'il ne l'est pas est un délit. Il y a beaucoup de contrôles et c'est une très mauvaise pub de se faire épingler par des associations qui défendent le bio ou de finir en 1ère page d'un magasine comme 60millions de consommateurs.
Non je me suis mal expliqué. La législation permet d' apposer le label bio même si tous les composants ne le sont pas. je ne me souviens pas exactement mais il suffit qu au moins un certain pourcentage le soit ( supp à 70% de mémoire mais a vérifier)

FAYARD
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Re: Pomme de terre?

Message non lu par FAYARD » 20 nov. 2015 18:34

jhr a écrit :
FAYARD a écrit :Sauf que mentir sur une étiquette en écrivant qu'un des composants est issue de l'agriculture biologique alors qu'il ne l'est pas est un délit. Il y a beaucoup de contrôles et c'est une très mauvaise pub de se faire épingler par des associations qui défendent le bio ou de finir en 1ère page d'un magasine comme 60millions de consommateurs.
Non je me suis mal expliqué. La législation permet d' apposer le label bio même si tous les composants ne le sont pas. je ne me souviens pas exactement mais il suffit qu au moins un certain pourcentage le soit ( supp à 70% de mémoire mais a vérifier)
Oui mais sur la pâte à tartiner que j'utilise, chaque composant est spécifié "bio ou pas bio" donc pas de surprise.
Fin des travaux sur le topic Ericd. Les modos bossent même le dimanche !!! :mrgreen:

shika
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Re: Pomme de terre?

Message non lu par shika » 20 nov. 2015 21:31

Au temps pour moi pour l'huile de palme, effectivement je suis mal informé, ça me fera pas manger du nutella pour autant ceci dit.

ctrape
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Re: Pomme de terre?

Message non lu par ctrape » 21 nov. 2015 14:51

@fayard
avez-vous essayé la pâte à tartiner "Bovetti" qui est plus intéressante par ses ingrédients lipidiques (colza à la place du tournesol) sans parler du goût noisette lié aux 40% de noisettes ?
C'est bio et cela peut se trouver, parfois chez Système U

FAYARD
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Re: Pomme de terre?

Message non lu par FAYARD » 21 nov. 2015 17:34

ctrape a écrit :@fayard
avez-vous essayé la pâte à tartiner "Bovetti" qui est plus intéressante par ses ingrédients lipidiques (colza à la place du tournesol) sans parler du goût noisette lié aux 40% de noisettes ?
C'est bio et cela peut se trouver, parfois chez Système U
Non je ne l'ai pas essayé mais merci du tuyau, si je la trouve, je tente le coup. :wink:
Fin des travaux sur le topic Ericd. Les modos bossent même le dimanche !!! :mrgreen:

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YannH
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Re: Pomme de terre?

Message non lu par YannH » 21 nov. 2015 20:51

Y a de la pomme de terre dans les pates à tartiner ?

Sinon, on pourrait p'tet créer un nouveau Topic sur le sujet non ?

:wink:
Du 16 au 23 juin : la route des grandes Alpes

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V-Omega
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Re: Pomme de terre?

Message non lu par V-Omega » 26 nov. 2015 17:25

100km a écrit :Ben moi je les consomme en course en lieu et place de barres énergétiques, gels ou autres saloperies.

Mais bon je suis peut être pas l'exemple à suivre car je suis un genre de régime paléo
Si je respecte tout à fait ton choix du régime paléo (et surtout d'avoir une alimentation naturel pendant l'effort), es tu sur qu'il soit vraiment judicieux de consommer des pommes de terres pendant une activité physique ?
Bien sur il n'y a aucune contre indication mais tu trouverais bien plus de glucides, vitamines et minéraux dans des fruits.

Il est vrai que 100 g de pomme de terre apporteront 19 g de glucides et auront une charge glycémique de 13
En comparaison 100 g de banane (fraiche) apporteront 20 g de glucides pour une charge glycémique de 11...

Mais la pomme de terre n'apportera des glucides que sous la forme d'amidon alors que pour la banane tu auras une association de fructose et de glucose. Or ce sont ces deux derniers sucres qui sont nécessaires pendant l'effort.
De plus la banane sera bien plus riche en vitamines et minéraux...
Si tu consommes les bananes sous la forme de chips séchée alors là tu fait exploser le ratio Poids/glucides/vitamines/minéraux...sans aucune mesure avec la pomme de terre.
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sebsoupe
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Re: Pomme de terre?

Message non lu par sebsoupe » 14 oct. 2016 11:55

pour la pomme de terre, j'ai un bon collègue qui m'a expliqué que son frère triathlète (sub10 Hawaii il y a une quinzaine d'années) se ravitaillait avec des patates bouillies (emballées dans du cello ou papier d'alu)...
je n'ai pas essayé mais j'y pense souvent :wink:
on peut lire ça : http://www.kikourou.net/forum/viewtopic ... 21&t=23526
favouille73 a écrit :pour ma part sur le vélo c'est pain d'épice, énergy gel de maxim, sandwich salé et patate bouillie.

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Re: Pomme de terre?

Message non lu par 100km » 14 oct. 2016 13:23

sebsoupe a écrit :pour la pomme de terre, j'ai un bon collègue qui m'a expliqué que son frère triathlète (sub10 Hawaii il y a une quinzaine d'années) se ravitaillait avec des patates bouillies (emballées dans du cello ou papier d'alu)...
je n'ai pas essayé mais j'y pense souvent :wink:
on peut lire ça : http://www.kikourou.net/forum/viewtopic ... 21&t=23526
favouille73 a écrit :pour ma part sur le vélo c'est pain d'épice, énergy gel de maxim, sandwich salé et patate bouillie.
Tu peux déjà lire ca en 1ère page de ce topic !
Faîtes de la douleur une amie et vous ne serez plus jamais seul

100km
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Re: Pomme de terre?

Message non lu par 100km » 14 oct. 2016 13:25

V-Omega a écrit :Bien sur il n'y a aucune contre indication mais tu trouverais bien plus de glucides, vitamines et minéraux dans des fruits.

Il est vrai que 100 g de pomme de terre apporteront 19 g de glucides et auront une charge glycémique de 13
En comparaison 100 g de banane (fraiche) apporteront 20 g de glucides pour une charge glycémique de 11...

Mais la pomme de terre n'apportera des glucides que sous la forme d'amidon alors que pour la banane tu auras une association de fructose et de glucose. Or ce sont ces deux derniers sucres qui sont nécessaires pendant l'effort.
De plus la banane sera bien plus riche en vitamines et minéraux...
Si tu consommes les bananes sous la forme de chips séchée alors là tu fait exploser le ratio Poids/glucides/vitamines/minéraux...sans aucune mesure avec la pomme de terre.
Sauf qu'autant de sucre, pas sûre que mon estomac le supporte :(

Et puis les bananes sont souvent coupées, à l'air libre, passent entre les mains d'on ne sait qui, qui ont fait on ne sait quoi
Faîtes de la douleur une amie et vous ne serez plus jamais seul

runner28
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Re: Pomme de terre?

Message non lu par runner28 » 21 juil. 2017 08:47

+1 : Les patates douces c'est la vie ! :D

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Hypo-Crampe
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Re: Pomme de terre?

Message non lu par Hypo-Crampe » 21 juil. 2017 10:22

runner28 a écrit :
21 juil. 2017 08:47
+1 : Les patates douces c'est la vie ! :D
Et des frites de patates douces le paradis :P
"N' essayer pas d' être un homme de succès, mais plutôt un homme de valeur" A. Einstein

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