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- 14 mai 2007 21:41
- Forum : Diététique
- Sujet : Maltodextrine....?
- Réponses : 29
- Vues : 34177
Maltodextrine
Bonjour, L'affirmation, comme on peut lire fréquemment, d'un index glycémique de 105 concernant la maltodextrine relève à mon avis d'une confusion avec le maltose. Il suffit de promener sur le net pour s'apercevoir que la plupart des sites se copient très souvent entre eux et répercutent des informa...